工商時報【文╱陳又嘉】國內烘焙機械領導品牌銓麥企業今(19)日於南港展覽館隆重登場的台北國際食品加工設備暨製藥機械展,攤位L0022展出CM-MT160SD雙扭轉?攪拌機、CM-DE6連續式自動麵團滾圓機、TEDDY 5L態牌桌上型攪拌機等智慧化烘焙機械產品,預期將受到國際烘焙業者的青睞。「雙扭轉?攪拌機-智慧化控制面板」滿足一機多功能的特性,能適用於含水量高低不同軟硬度的麵團,生產出別具風味的麵包。兩隻8字型攪拌?配合扭轉角度及旋轉速度,揉捏後充分攪拌出Q彈的麵團。整體設計標榜節能、升溫小、冰塊量少為優勢,讓使用者省時、省力及省成本。具備兩段式速度時間可調、不鏽鋼缸具正轉/反轉模式與可自動或手動控制,保證攪拌麵團品質穩定,可廣泛運用於食品烘焙業,凡混合、攪拌需求的產品皆能導入(如調理食品、甜品等),國內外許多大型麵包生產線皆採用該設備。創新智慧感測功能以數位化為基礎,顛覆傳統記錄方式,使用者可將攪拌產品設定數據記錄在模組,藉由工業電腦主機監控多台設備,將資料讀取並建檔作為可遵循的SOP,以實踐精實智慧管理目標。台灣烘焙界占居前三大的銓麥企業,參加工業局委辦2019年食品暨製藥機械「智慧機械產品競賽」評選,為客戶整廠生產需求客製整套烘焙設備及規畫生產線,並積極推廣烘焙生產工藝,改良生產線運作模式,運用軟硬體研發烘焙新技能,能生產更優良的產品。


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【早安健康/鄭雲龍(脊椎保健達人)、邱淑宜】脊椎出毛病,始於椎間盤磨損 在上一章,我們提到脊椎的結構。一節一節的脊椎骨靠椎間盤連接,椎間盤充滿水份、柔軟有彈性,是脊椎最重要的結構,除了提供脊椎對抗人體一般活動的重力,也在我們從事劇烈活動時保護脊髓,就像車輛避震器的功能,當我們快走、跑步、跳躍,就是靠充滿水份的椎間盤緩衝,吸收人體跑跑跳跳時產生的衝力。 但不當使用脊椎,將造成椎間盤磨損,又稱為「椎間盤退變」,這時椎間盤就會從充滿水分如QQ果凍,退行性變化成乾乾扁扁如干貝。 造成椎間盤磨損有三個成因: 原因一 在錯誤的動作模式下,反覆擠壓椎間盤。 要改變這種錯誤的行為模式,必須靠動作認知及骨盆平衡訓練,在本書第三部我會仔細教大家如何在生活中正確運用髖關節,這裡先講概念:當我們的前彎以髖關節為轉軸時,椎間盤是安全的,因為這個時候腰椎的曲線並沒有被改變;但是當你前彎是用腰椎為轉軸往前壓時,就會壓迫到椎間盤。 這裡說明一下,雖然新的醫學知識及筋膜研究顯示,腰是可以彎的,但前提是「經過特別的訓練讓腰背筋膜富有彈性」,沒有練過的人請勿嘗試,否則當你反覆彎腰再直起身體,不管是拖地、搬重物,壓力都由腰椎承受,統統是不對的動作模式。勞動階層由於常需要彎腰搬重物,但彎腰方式不正確,因而常有椎間盤突出的問題,就算沒有突出,椎間盤也會很快磨損。 原因二 椎間盤長時間受壓迫或受力不平均。 看到這兒,坐辦公桌的上班族可能有個疑問:我坐在桌前打電腦,沒有反覆彎腰搬重物,為什麼也會椎間盤突出或磨損?或者有人連電腦都沒打,就是宅在家裡,懶懶的靠在沙發上或把腳放在茶几上看電視,為什麼椎間盤也會有問題呢? 這就是椎間盤磨損的第二個原因:在不對的脊椎排列曲線上,以固定的靜態姿勢壓迫椎間盤。比如駝背就是一個讓脊椎承受很大壓力的靜止動作,將原本腰椎前彎的曲線反方向壓成腰椎後凸,椎體往前擠,椎間盤只好往後突出。 另外,當椎間盤受力不平衡,比如坐著翹腳、半躺半靠在沙發及床上等姿勢,會讓骨盆後傾,重量完全壓在腰椎四、五節上,維持這個姿勢看電視一看兩小時,這種不平均的壓力就會讓椎間盤變扁變薄。 當你正確打直身體延伸脊椎時,雖然椎盤也承受壓力,但這樣的壓力是椎間盤可以接受的,因為只要很平均的承受壓力,椎間盤非常耐重及受壓。 讓椎間盤「伸呼吸」!再也不讓椎間盤受到磨損,鄭雲龍老師的好姿勢小學堂就在下一頁 原因三 脊椎欠缺活動。 第三個造成椎間盤磨損的原因是脊椎缺乏足夠活動,就是你都沒有動,脊椎就固定在那裡,像插在花瓶裡的花,固定在一個角度動都不動。 鄭老師的好姿勢小學堂:讓椎間盤「伸呼吸」 脊柱一定要多活動,尤其是向後伸展。以腰椎而言,往前彎叫做「屈」,往後仰叫做「伸」,什麼叫伸展?就是在最延伸的狀態下,再去做微微的後伸。 伸展為什麼重要?因為椎間盤本身沒有血管供應養分,它必須靠伸展跟活動,才能經由滲透壓的作用,讓氧氣與養分進去。長期缺乏氧氣及養分,椎間盤不健康了,加上壞姿勢不斷折騰,椎間盤不磨損才怪。 腳離地、坐姿抬腿的坐姿都NG 雙腳擺放的姿勢對骨盆影響很大,只要腳離地的坐姿都是不對的,在不良坐姿中,「坐姿抬腿」尤其是「腰椎殺手」,千萬不可以出現這種姿勢。 所謂坐姿抬腿,就是坐著時把腿伸直伸長,比如放在茶几上、橫放沙發上,或者半躺半靠在床頭看電視。因為坐著的時候把腳伸長,會造成我們的「腿後側肌群」緊張,牽拉到坐骨使骨盆後傾,導致腰椎後凸,衍生很多症狀。坐著時抬腿很舒服,但這是典型的「爽到筋艱苦著骨頭」,你以為這個姿勢沒問題,但就在你不知不覺中,累積了傷害、創造了症狀,問題會在日後陸續出現。 從坐骨往下延伸到膝蓋後側脛骨的肌肉就是大腿後側肌群,也就是「膕旁肌」。當坐著時倘若膝蓋彎曲、腳掌著地,這條肌肉會呈現短而鬆弛的狀態,但坐著時將膝蓋伸直,這條肌肉就被拉扯而緊繃。 當我們端正坐在椅子上時,是必須用坐骨坐的,也就是前面提過的「坐姿中心姿勢」,讓脊椎呈現微微的一個小弧度,這就是骨盆平衡的位置。當骨盆往前時叫「前傾」,往後則叫「後傾」,而坐著時如果把腳向前伸直,骨盆就會失去平衡,導致骨盆後傾。 這是因為坐骨不但是我們坐著時的底座,也是腿後側肌群的起點。當我們坐正且膝蓋彎曲時,能夠保持骨盆的平衡,坐骨不會改變形狀,脊椎能呈現自然曲線,腿後肌群也處於短而放鬆的狀態,並不會影響骨盆的平衡。 但當我們抬腿伸直,腿後側肌群就會被拉緊,導致坐骨被往前拉、骨盆會往後傾斜,脊椎就呈C字型,此時全身腰椎後凸,重量壓迫在腰椎四、五節上面,就算可以靠在椅背上,因為脊椎仍然是C字型,全身四、五十公斤的重量依舊壓在腰椎四、五節,擠壓著椎間盤的軟骨。 坐姿不對,一切都白費!下一頁教你正確調整坐姿,救回脊椎! 除非你是練軟骨功的特技人員,否則以目前上班族的狀態,腿後肌群都是短而緊縮的,因此坐姿抬腿勢必會讓骨盆往後倒,腰椎承受很大的壓力,接著包括椎間盤變扁變薄、椎間盤突出,甚至椎管狹窄、脊椎韌帶纖維化等問題都會出現。 坐姿不對,一切都白費 坐姿與站姿相比,站姿較單純,我們只要想像量身高,「頂天立地」就可以了。坐姿則複雜多了,太多細節要留意,也因此,坐姿不對,一切都白費,看再多的醫師、用再多的醫療資源,都救不回脊椎,不可不慎。 坐著時,我們是靠背肌來調控讓身體向上延伸的量身高姿勢,可是因為骨盆被周圍的肌肉往後牽拉,所以背肌容易累,讓人覺得身體要放鬆下來才舒服,但這樣做就會壓到頸椎,背部椎間盤會出問題,筋膜也會失去張力。 而且放鬆背肌,骨盆就會撐不住,造成腰椎後凸,這時如果深呼吸,就會覺得呼吸悶悶的;有人則是背肌繃得太緊,以致背肌內凹、胸肌凸出,這時候深呼吸,也是悶悶的。 另外,坐著時髖關節只要一打開往外拉,叫外展,就容易骨盆後傾,愈坐身體會愈往下滑,成為很不良的坐姿。 為了不讓上半身鬆垮下來,我們需要背肌提供一個往上的力量支撐脊椎(但不能用力過度),下半身則需要一個往內合攏的力量維持雙腿與髖同寬。但欠缺運動的人,常常背肌與臀肌都無力,整體的筋膜形態就是一個鬆垮、失衡的狀態,如果你發現自己無法維持坐姿中心姿勢,就是身體在告訴你,該運動鍛練肌力了。歡迎參考我的上一本著作《健康,自脊來》,有非常詳細的脊椎運動教學。 本文摘自《好姿勢,救自脊:超人氣脊椎保健達人教你改變NG姿勢,從脊開始,找回健康》/鄭雲龍(脊椎保健達人)、邱淑宜/時報出版 … 延伸閱讀:


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工商時報【文╱謝易晏】人們都知道預防絕對勝於治療,但要透過什麼樣的形式來預防疾病發生呢?透過基因檢測的技術發展,人們已經可以主動且精確的掌握自身的身體健康狀況。現在的基因檢測技術已經可以預測出未來3年至30年可能發生的疾病,隨著基因資料庫的完善分析,精準度已經高達90%,現代人如果要預防疾病發生,基因檢測已經是健康檢查不可或缺的關鍵。為了讓更多人的健康無虞,台灣知名知識共享機構MBC多元商集團邀請到阿爾卑斯集團創辦人譚鋮洸醫學博士每月不定期來台舉辦基因預防醫學講座。同時為了讓更多人能夠了解自身基因檢測的重要性,MBC多元商集團更在小巨蛋旁的雁群空間內設立了阿爾卑斯基因檢測臨時服務中心。譚鋮洸醫學博士為馬來西亞幹細胞研究和治療協會委員、瑞士國際細胞療法協會會員,以及美國國際幹細胞移植協會會員。譚鋮洸醫學博士在廈門大學獲得了醫學學士學位,從美國賓州管理學院獲得工商管理碩士,獲廣州中醫藥大學授予中西醫結合腫瘤學臨床醫學博士學位,也從上海交通大學聯合加拿大多倫多大學獲得生物醫學博士學位,在腫瘤與細胞治療領域具有多年實務及研究經驗。阿爾卑斯集團目前能夠檢測出約800項的基因類別,並且在檢測之後提供對症下藥的客製化疾病預防方案,透過幹細胞與自體細胞的養護過程,達成預防疾病發生的目標。


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(中央社記者謝靜雯台北18日電)華南金控盃青少棒賽大黑馬澎湖縣隊,為此次18支球隊中少數單一學校組隊參賽,季軍戰延長賽第9局以9比10吞敗,拿下第4名,但總教練胡竣威直言:「已經非常滿意」。108年華南金控盃青少棒賽,此次總計18支球隊參賽,多數為各縣市內國中球隊組成明星隊參賽,澎湖縣內僅有4支少棒球隊、1支青少棒隊,由馬公國中青少棒隊單一球隊球員組成的澎湖縣隊,擊退上屆冠軍新北市隊晉級4強,成為黑馬,也是晉級4強隊伍唯一由單一學校組隊參賽的隊伍。今天季軍戰,澎湖縣隊打線有不錯發揮,但跑壘、守備上有小瑕疵,延長賽8、9兩局總計出現3次守備失誤種下敗因,最終追分不及、吞下敗仗。總教練胡竣威表示,澎湖縣少棒球隊跟本島相比少很多,少棒、青少棒的銜接也有落差,無論觀念還是技術層面,教練團必須花更多的心思指導球員。澎湖縣隊第一次參加華南金控盃青少棒賽就打出亮眼成績,胡竣威感謝澎湖縣政府一直以來的大力支持,對於球員表現也很滿意,提到比賽後半段發現球員們鬥志越來越好,攻擊火力也都有穩定的發揮,只差在一些跑壘觀念和臨場反應。雖然沒能拿下季軍,但胡竣威點名陣中曾有IBA軟式少棒、U12亞洲少棒錦標賽國手資歷的辛俊昇、IBA軟式少棒國手資歷洪敏暘等人,都有機會被選入U15亞洲青少棒錦標賽中華代表隊。(編輯:方沛清)1080618


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文/黃怡菁侯美花經歷未婚懷孕、倉促踏入一段自己不嚮往的婚姻後,離婚成為單親媽媽,獨立扶養兩個孩子長大。別人覺得辛苦,她卻相當樂在其中,積極開朗的態度,更意外讓她結交了一個視障男友,重新找到人生第二春。每周三下午,在台大田徑場內,總能看見一對特別的身影。女生穿著鮮豔的螢光色背心,上面印著「陪跑員」3個字,左手拿著陪跑繩,繩子的另一端,則被她身旁、帶著墨鏡的男子輕輕握住。她是侯美花,一個中年單親媽媽。白天她是個公務員,但一到了晚上,她便是視障人士的陪跑員,為他們引導方向、避免跌倒受傷。握住侯美花手中繩索的男子,是小她10歲的男友周坤芳。兩人交往1年3個月期間,有一大半時間都在跑道上。只要一提起周坤芳,侯美花便止不住臉上的笑意,總是炯炯有神、充滿自信的眼神,也變得溫柔。此時此刻的侯美花雖感到幸福,但在她的笑容背後,卻曾發生過一段波折的婚姻。愛情沖昏頭奉子成婚現年53歲的侯美花,年輕時曾有過一段維持不到4年的婚姻。從沒將結婚納入人生規劃中的她,意外在26歲時懷孕,儘管她不確定當時的男友是否值得依靠,但憑著愛與信任,她還是選擇走進婚姻。那是一段偽單親的婚姻。她是醫院放射師,前夫則是職業軍人,忙碌的工作狀態讓兩人鮮少共同生活,女兒也由她一人獨力扶養。儘管侯美花不覺得照顧孩子是件辛苦的事,但醫院的工作終究讓她分身乏術,「我只好把孩子送到苗栗給媽媽照顧,沒值班的日子我就開車下去看孩子,然後再連夜開回台北上班,」她說。儘管女兒的笑臉沖去了兩地奔波的辛苦,但不免還是讓她的身體感到疲憊,於是她轉往擔任公職,並被分發到衛生福利部恆春旅遊醫院,繼續擔任放射師,穩定的工時,讓她陪伴女兒的時間也變得更多。有人覺得她被「發配邊疆」,只有她覺得是去度假,「雖然免不了還是要值班,但每天下班後,我就帶著孩子到海邊玩,好像放了一場很長的暑假,」那段牽著女兒、一起在海邊踏浪的回憶,至今仍讓她懷念不已。接著她又懷了老二,生活看似圓滿,此時在軍營的前夫卻傳來投資失利、欠下鉅額債務的消息,然而,這卻不是他第一次欠債,早在先前先生便因投資的關係,曾欠下百萬債務,銀行頻頻上門催討,侯美花咬牙為他償還所有債務。全家慶祝她離婚「我們談好下不為例,但他卻沒有遵守約定,」失望透頂的侯美花決定離婚,為了自己、也為了兩個孩子。簽字那天,侯美花的父母比誰都還高興,甚至頻頻追問:「真的都辦好了?真的?」得知離婚成功後,父母還召集全家一起到餐廳慶祝,「爸爸包給我一個大紅包,慶祝離婚,」侯美花俏皮的眨了眼、笑了一下。白天上班,晚上顧孩子,半夜又值班,這樣的生活侯美花沒有喊過一聲累,儘管一大兩小的生活,讓她常常受到旁人的「關心」,總是以為她很辛苦,但對她來說,照顧孩子所獲得的幸福遠勝於辛苦,「看到孩子我就開心,」她笑說。加上半夜常常需要值班,孩子相當獨立自主,即使她晚上不在家也不會哭鬧,反而會主動到醫院認識她的同事、了解她在做什麼,讓侯美花輕鬆不少。後經朋友介紹,她轉赴台大物理系擔任技正,過著朝九晚五的公務員生活。19年的時光一晃眼就這麼過去,她沒有再談過戀愛,生活裡除了兩個孩子,就是進修自己。她先是考取台大公共衛生碩士學位學程、順利畢業後,緊接著又考取證照,「我有喪禮服務乙級證照哦,」侯美花自豪地說。跑道上遇見遲來的第二春想做的事幾乎做完,人生幾乎沒有遺憾,她卻面臨無事可做的狀況,於是她開始跑步,抱持著「有事做」就好的她,在2013年時,意外成為中華視障路跑運動協會台大跑團的團長,負責帶操、當領跑員,也因此結識現任男友周坤芳。「她常常陪我去跑步,沿途會跟我分享有什麼風景、有哪些人,我雖然看不到,但好像可以感受到她說的那個世界,」周坤芳說。他的雙眼,雖無法看清侯美花的一顰一笑,卻深受她正向、樂觀的性格所吸引,「在她身邊,所有的事情看起來都是好事,」周坤芳說侯美花就是有這種魔力。以朋友的身分相處一年多後,周坤芳鼓起勇氣向她告白,儘管兩人相差10歲,但年齡卻沒有成為他們交往的阻礙。兩人交往不到兩年,相處模式卻像老夫老妻,平常不通電話、有事才會傳個訊息,約會不是跑步,就是吃美食、看展覽,看似少了些熱戀的感覺,但這樣的關係,反而正是侯美花希望的愛情,「我們剛好都喜歡平平淡淡的感覺,只要心裡都有對方、彼此真誠忠實的付出,我覺得這樣就足夠了,」中年人的愛情,需要的不是風花雪月,而是在人生這條路上,風雨同舟。愛錯就愛錯,為什麼要怕?一段失敗的婚姻,沒有讓侯美花從此害怕愛情,「愛錯就愛錯,天不會因此塌下來,那我為什麼要怕?」她反問道。是人犯了錯,並不是愛情犯了錯,所以對她來說,無須害怕愛情,只要相信直覺,它自然會告訴你這個人是不是你在等待的人,「就算真的愛錯了,就算了,眼淚擦一擦,下一次眼睛要雪亮一點就好,」侯美花看待愛情的方式很瀟灑。她一雙兒女分別已28歲和22歲,聽聞媽媽交男友的事情後,雖難免有些擔心周坤芳的健康情況,會讓媽媽照顧起來有些辛苦,卻依舊給予支持與祝福。「孩子也大了,他們有他們的人生,我也有我自己的,」她笑了笑,眼神卻始終望向周坤芳那一方。相愛超過450天,兩人跑遍台灣南北各地的馬拉松賽事,侯美花充當周坤芳的雙眼,告訴他沿途風景的美麗;她也是周坤芳的指南針,為他指引前進的方向,對侯美花來說,這才是風雨同舟的意義。「接下來我們要去跑世界六大馬拉松,」芝加哥、紐約、柏林等等,她一一細數接下來將和周坤芳參與的賽事,眼神滿是期待。侯美花和周坤芳的故事,未完待續。人物小檔案|侯美花生於1966年,現年53歲,過去曾為醫院放射師,目前則在台大物理系擔任技正一職,平常最大的興趣是跑步。育有一子一女,大女兒現年28歲,就讀中山大學社會所,小兒子現年22歲,就讀輔仁大學哲學系。更多親子天下報導※更多精彩報導,詳見《親子天下網站》。※本文由親子天下授權報導,未經同意禁止轉載。


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(中央社記者王承中台北18日電)國民黨文傳會代理主委程美華今天針對首場國政願景電視發表會表示,由主播沈春華主持,參選人可攜帶道具輔助,也可邀請30位應援團到場,但現場不得造勢、喊口號。國民黨智庫主辦3場國政願景電視發表會,首場將於25日在高雄國際會議中心舉行,接下來29日舉辦台中場,7月3日台北場,每場各有4大議題,高雄場為憲政、外交、兩岸及國安,台中場是青年、社會、文化及教育,台北場為經濟、財政、環境、能源。國民黨智庫今天晚間召開說明會,說明第一場次電視發表會流程,以及進行發言順序抽籤,參加國民黨總統初選的參選人都派代表參加。程美華會後受訪表示,三場國政願景電視發表會的主持人均由沈春華主持。高雄場發表會第一階段發言順序,經抽籤依序為前台北縣長周錫瑋、高雄市長韓國瑜、孫文學校總校長張亞中、鴻海董事長郭台銘、前新北市長朱立倫。第二階段現場會問答發言順序,第一題依序為朱立倫、郭台銘、張亞中、韓國瑜、周錫瑋;第二題依序為郭台銘、張亞中、韓國瑜、周錫瑋、朱立倫。程美華指出,活動一開始,由主持人開場,接續由國民黨主席吳敦義致詞2分鐘,之後主持人介紹各參選人出場,並與吳敦義一同進行君子之握,隨後開始第一階段發言。黨務人士表示,吳敦義將全程參與發表會。程美華說,參選人可邀30位應援團到場,但是現場不得進行造勢、喊口號、鼓掌、講話。各參選人在發言時可攜帶道具輔助,沒有限制。今天說明會也公布三場國政願景電視發表會現場問答的題庫,到時將現場抽兩題回答,每人每題回答3分鐘。高雄場為如何導正目前違憲亂政情況、中華民國如何走出外交困境、如何化解兩岸僵局開創新局、如何捍衛中華民國的國家安全。台中場為如何實現年輕人的夢想、維持勞資和諧保障勞工權益、如何導正目前偏差的文化政策、如何撥亂反正解決教育問題。台北場為解決五缺問題促進經濟發展、如何維持財政穩健租稅公平、台灣能源政策如何永續發展、如何有效改善空污問題。(編輯:郭萍英)1080618


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